ラクトバチルス属 ヨーグルト 口腔 歯科 菌株

ラクトバチルス属 ヨーグルトは歯科でどう扱うべきなのでしょうか。う蝕進行菌としての顔と、L8020・ロイテリ菌のような有望株の違いをどう説明しますか?