インアウト ハンバーガー日本で食べる全知識

インアウト ハンバーガーを日本で楽しむ完全ガイド

日本に常設店舗がないのに、インアウトハンバーガーのTシャツを着ると「知ってる！」と話しかけられます。

インアウト ハンバーガーが日本で話題になった本当のきっかけ

大谷翔平選手の「好物発言」なしには、日本での知名度はここまで上がらなかったと断言できます。エンゼルス時代の2022年MLBオールスターゲームの前後、大谷選手が報道陣に「好きなアメリカンフードは何ですか？」と聞かれたとき、即座に「イン・アンド・アウト（In-N-Out）」と答えたことが世界的な話題を呼びました。それまでもアメリカ西海岸在住の日本人やグルメ好きには知られていましたが、その一言がきっかけで日本全国のファンに名前が広まったのです。

これは偶然の産物ではありませんでした。大谷選手はその後、米テレビ番組「Access Hollywood」のインタビューでも、オフシーズンは「プロテインスタイル（バンズをレタスに変更したバーガー）」を好むと明かすなど、In-N-Outへの愛着を繰り返し語っています。さらに2024年には、In-N-Out Burger本社が大谷選手のドジャース移籍・結婚・MVP受賞など数々の偉業に対し、ユーモアあふれる公式メッセージを発信して話題になりました。

こうした背景から、日本の歯科関係者・医療従事者の間でも「学会や研修で渡米するならIn-N-Outは外せない」という声が増えています。

実際、歯科学術団体の会報誌（JAID会報誌）にも「西海岸で大人気のハンバーガーチェーン、つくりたてのハンバーガーを食べさせてくれます」と紹介された実績があるほどです。

In-N-Out Burger（Wikipedia日本語版）- 歴史・日本での展開・裏メニューまで詳細に解説

インアウト ハンバーガーの日本ポップアップ全履歴と体験談

「日本未上陸」という言葉だけが独り歩きしていますが、実はIn-N-Outは過去に計5回以上、日本で期間限定ショップを開いています。その回数は意外なほど多いのです。

具体的な歴史を見ると、2012年3月に東京・原宿のレストラン「ZipZap」で午前11時〜午後3時のわずか4時間が初上陸でした。同じ場所で2013年にも再開催。2015年には京都・河原町にまで舞台を移し、2018年は東京・代々木のカフェ「くらうど」で開催されています。そして最大の注目を集めたのが2023年の東京・恵比寿でのポップアップで、前日に情報が公開されたにもかかわらず始発で駆けつけた人が続出し、1,000人以上が列を作りました。

翌2024年6月には品川区の天王洲アイルでも1日限定で開催。この回は、大谷翔平選手の人気もあり午前10時のオープンに対して午前8時〜9時ごろには800食分の整理券が配布終了してしまったとの報告が相次ぎました。

つまり、チャンスを逃さないためには「SNS上の公式アカウントを日頃からフォローしておくこと」が唯一の方法です。整理券は開店2時間前には終了してしまう、それが日本のIn-N-Outです。

参考：「整理券が開店2時間前に終了」というポップアップの現場レポート
【日本未上陸！】In-N-Out Burgerのポップアップに行ってきた！（note）- 品川開催レポートと整理券情報

インアウト ハンバーガーが日本に出店しない3つの理由

「なぜIn-N-Outは日本に来ないのか？」これは多くのファンが抱く疑問です。理由は複数あり、単純な「需要の問題」ではありません。

第一の理由は**完全家族経営・非上場であること**です。In-N-Outは1948年の創業以来、ハリー・スナイダー夫妻が始めた会社で、現在も創業家の3代目、リンジー・マルティネスさんが経営権を握っています。株式公開をしておらず、フランチャイズ展開にも一切応じていません。これはアメリカ国内でさえ東海岸への進出を行わないことに表れています。「規模拡大よりも品質維持」を優先しているのです。

第二の理由は**食材の鮮度へのこだわり**です。各店舗のキッチンには冷凍庫・電子レンジ・加熱ランプが一切置かれていません。パティは成長ホルモン剤を使用せずに育成した牛の生肉を自社牧場で調達し、フライドポテトは生のジャガイモを店内でカットしてから揚げています。これは物流インフラが整ったアメリカ西海岸だからこそ成立するビジネスモデルで、日本に常設店を置くには、まったく新しい食材調達網を一から構築する必要があります。

第三の理由は**日本市場への慎重な姿勢**です。2023年の創業75周年記念イベントでは、将来的な日本への進出を「示唆する」発言がありましたが、確定情報にはなっていません。ポップアップを繰り返しているのは、日本市場での反応を測るリサーチ的な意味合いが強いと見られています。

品質を守る以上、簡単には来られない。これが正直なところです。

家族経営のインアンドアウトはいかにしてハンバーガーの聖地となったか（Courrier Japon）- 経営哲学と非上場戦略の詳細

インアウト ハンバーガーの裏メニュー完全解説と英語注文フレーズ

実は、In-N-Outのメニューはたった3種類しかありません。「ハンバーガー」「チーズバーガー」「ダブルダブル（パティ2枚・チーズ2枚）」だけです。シンプルすぎる構成ですね。

しかしこのブランドが圧倒的な人気を維持できる最大の理由が「裏メニュー（Secret Menu）」の存在です。In-N-Outの公式サイトでは「Not So Secret Menu（さほど秘密でもないメニュー）」として公式に公表しているほどで、全店舗で注文可能です。

主要な裏メニューを以下にまとめます。

名称	内容	英語注文フレーズ
🔥 アニマルスタイル	ソテーした玉ねぎ・ピクルス・秘伝ソース多め・マスタードグリルのパティ	Animal style, please.
🥬 プロテインスタイル	バンズの代わりにレタスでパティを包む。糖質オフ・低カロリー志向向け	Protein style, please.
🧀 4×4バーガー	パティ4枚・チーズ4枚。正式メニューではないためダブルダブルの袋で提供	4x4, please.
🥩 フライングダッチマン	バンズなし・パティとチーズのみ。最も低炭水化物な選択	Flying Dutchman, please.
🧅 グリルドチーズ	パティなし・チーズのみのバーガー。ベジタリアン向けにも	Grilled cheese, please.

歯科従事者として注目したいのがプロテインスタイルです。バンズ（パン）を丸ごとレタスに置き換えることで、一食あたりの精製糖質を大幅にカットできます。大谷翔平選手自身も「オフシーズンは基本的にプロテインスタイルにする」と公言していますが、これは単なるダイエット目的ではなく、アスリートとしての体組成管理の観点からも理にかなっています。

実際、口腔内環境を守る観点でも、精製された小麦バンズは食後に歯の表面へ付着しやすい糖質を多く含む点が気になります。一方、レタスへの置き換えは食物繊維の増加にもつながり、唾液分泌を促す咀嚼量も増えるため、食後の口腔ケアが難しい状況では選択肢のひとつになり得ます。

アニマルスタイルだけ覚えておけばOKです。

カリフォルニア最強ファストフード「IN-N-OUT BURGER」（ISS留学ライフ）- 裏メニューの内容と注文方法を写真付きで解説

インアウト ハンバーガーのグッズを日本で入手する方法【独自視点】

In-N-Outの魅力は食べ物だけではありません。実は、ハンバーガーを食べなくてもIn-N-Outを体験できる方法があります。それがグッズです。

In-N-Out Burgerは赤・白・黄のロゴが映えるTシャツやキャップ、パーカーなどのアパレルグッズを店舗・公式サイトで販売しています。日本では常設店舗がないため、現地購入品が珍重されます。グッズは「渡米土産の定番」として定着しており、特にアメリカ旅行経験のある歯科関係者からの評判が高い傾向があります。

日本国内での入手方法は主に3つあります。

- **上野アメ横のインポートショップ「Jalana（ジャラーナ）」**: 自社輸入直販で在庫を抱えており、Tシャツ1枚あたり3,000〜4,000円前後で購入可能。公式通販も展開しています。
- **Amazon・楽天市場などのECサイト**: 190件以上の出品があり、価格帯は3,000〜8,000円程度。75周年記念モデルなど限定デザインも流通しています。
- **BUYMAなどの個人輸入・海外バイヤー経由**: 複数デザインをまとめて購入できるセット商品もあり、医院スタッフへのプレゼントとしても活用されています。

ちなみに、In-N-OutのTシャツをロサンゼルスの現地で購入すると、公式価格は1枚あたり約15〜20ドル（日本円換算で約2,300〜3,000円）程度です。日本では輸送コストや希少性から1.5〜2倍になるのが通例なので、渡米の機会があれば現地購入が最もコスパがよいといえます。

意外ですね。「グッズがこんなに簡単に買える」と気づいていない方は多いです。

IN-N-OUT BURGER 通販（Jalana公式サイト）- 日本国内で購入できるTシャツ・グッズの最新在庫を確認できます

歯科従事者がインアウト ハンバーガーを楽しむときの口腔ケア知識

In-N-Outのハンバーガーは「冷凍食材ゼロ・保存料不使用」という点でファストフードの中では際立って良質な素材を使っています。その点は評価に値します。しかし歯科従事者の視点から見ると、どんな良質な食材であっても、ハンバーガーという食事形態には口腔内で注意すべきポイントがあります。

まず確認しておきたいのが糖質の量です。In-N-Out公式の栄養情報（Nutrition Info）によると、通常のチーズバーガーのバンズには精製小麦粉・砂糖・モルトバーリーエキスといった発酵性糖質が含まれています。これらは口腔内細菌が利用しやすい糖質で、食後に歯面に残りやすい傾向があります。食後30分以内のケアが基本です。

次に、アニマルスタイルに追加されるソースは量が多く、粘性も高めです。歯と歯の間への付着が増える可能性があるため、歯間ブラシやフロスを活用したい場面でもあります。フロスは必須です。

一方、In-N-Outにはプロテインスタイルという選択肢がある点は重要です。バンズをレタスに変更することで精製糖質を大幅に減らせます。特に歯科矯正中の患者さまへの食事アドバイスの会話で、「インアウトもプロテインスタイルなら糖質が抑えられますよ」という具体的な話題提供として使える情報です。これは使えそうです。

もうひとつ、In-N-Outのミルクシェイクは要注意です。公式によると、アイスクリームから手作りする本格シェイクで、糖質・酸性度の高い飲み物に分類されます。飲んだ後は水でうがいをするだけでも酸蝕リスクを下げる効果があります。食後の水分補給が条件です。

患者さまにハンバーガーを楽しみながら口腔リスクを下げる具体策を伝えられることは、歯科従事者としての信頼性向上にもつながります。食育・生活習慣アドバイスの引き出しとして、In-N-Outの知識は意外なほど役立ちます。

In-N-Out Burger 公式 Nutrition Info（英語）- バーガー・フライ・シェイク全品の成分・糖質・カロリー詳細データ